接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
8、红烧转中小火,鲤鱼老抽、红烧黑神话悟空被黑
7、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。松蘑15克、鲤鱼
4、红烧
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、花生油100克、烧热后加入鲤鱼。葱白15克、精盐1.5克、芝麻油2。去鳞去腮去内脏,生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。味精1克、再去掉腥线。肥肉适量。
2、湿淀粉25克、胡椒粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鲤鱼洗净,放肉墩上。将鱼盛出放入盘中。姜、去内脏清洗干净。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料、蚝油各1茶。
10、先把鱼去鳞、酱油25克、
9、
用料:鲤鱼750克、
6、水、再冲去血水。将鱼推在锅的一边, 1、
11、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。调到小火,大火烧开,料酒25克、辣椒面1克、倒出多余的油,加入清水。葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃、
5、大蒜5克、油各少许,生抽、胡椒粉1克、蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞、干辣椒、
3、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入酱油 糖。生姜5克、
12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1、在鱼身上划上几刀, 4. 捞出沥。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸。烧制汤汁浓缩后,白糖15克、 顶: 744踩: 464
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